IMÁGENES Y REFLEXIONES DESDE UNA CIUDAD CAMBIANTE





viernes, 4 de junio de 2010

Llega el calor...llega el Ice Bar

El calor aprieta, la temperatura sube y los termómetros parece que vayan a estallar. Ante tal panorama, ¿qué mejor que tomarse una copa de hielo a ocho grados bajo cero y rodeado de carámbanos congeladísimos? No, no es un imposible. El milagro es obrado en Ice Bar (calle Alberto Bosch, 14), el primer bar de hielo de Madrid.

Justo detrás del Museo del Prado, este pequeño y discreto restaurante francés aloja en su interior una cámara frigorífica con diez mil kilos de hielo en forma de escultura. La inauguración oficial fue la semana pasada, y su propuesta no podía ser más refrescante: primero cena y, luego, invitación a copa en el Ice Bar. Si se viene cenado desde casa, la entrada al mismo vale diez euros. Eso sí, el plumas y los guantes los presta el establecimiento, que además aconseja no estar más de media hora en su interior, a no ser que el cliente quiera pillar un buen resfriado, claro. El establecimiento presta el plumas y los guantes

La idea parte de Stephan, un escultor de los carámbanos proveniente de Francia que, pese a no haberse dedicado nunca a la hostelería, y después de años cediendo sus obras para fiestas especiales de discotecas de lujo, decidió montar su propio local: "Me sirve como expositor, un pequeño museo en el que mostrar la evolución de mi arte". Sus esculturas, además, no se derretirán, pero se modificarán cada tres meses, como el oso y el madroño congelados que nos reciben a la puerta, a modo de cueva de la Antártida.

Lo de tomarse una copa en un vaso de hielo puede parecer una idea muy original, pero no es el único de los atractivos tragos que ofrece el Ice Bar. Stephan, el dueño, recomienda el vodka con piña y la birra Sputnik, una peculiar mezcla de cerveza con vodka que sólo se sirve aquí. Además, está la Fresita, un espumoso de Chile con sabor a frutos silvestres que, dicen, viene muy bien para las temperaturas bajo cero. Tampoco faltan los chupitos de licor de hierbas.

14 comentarios:

danimetrero dijo...

me paqrece que este verano puede triunfar

Alias dijo...

A mi me da pereza ir a ponerme ropa, pero no sé lo mismo está hasta bien...

Anónimo dijo...

me apetece ir el próximo viernes a cenar con mi pareja, alguien tiene idea de si es imprescindible reservar? que tal los precios?

Alias dijo...

No creo que se sirvan cenas, en un local de ese tipo más de una hora no aguantas dentro, embutido en un abrigo y con ese frío, es más bien para tomarse una copa estar un rato y marchar.
Precios de este no se, el de Barcelona eran 15 euros entrada, copa y abrigo (que te dan a la entrada).
Un saludo!

Anónimo dijo...

Si se puede cenar, en el restaurante que es la antesala al bar de hielo, el precio está bien. luego tomas el chupito ó la copa en el ice bar.

Alias dijo...

Pues mira, al final si se puede cenar, habrá que echar un ojo si los precios son asequibles, al menos por curiosidad.

nuria dijo...

el sitio esta muy bien por ver algo diferente, y aparte del sitio donde te tomas las copas hiper abrigo luego tienen restuarante, a mi me dijerón que habia que reservar, pero no sé decirte respecto a precio, cantidad y calidad

Nuria dijo...

¿vasos de hielo?, pues no, no hay vasos de hielo son vasos normales. los combinados son muy pequeños y el bar que decir 20 metros?. Yo conozco algún que otro ice bar, en Estocolmo, en Laponia y nada que ver.............

Nuria dijo...

¿vasos de hielo?, habrá sido en otro momento, yo acabo de estar hoy 19 de marzo 2011 y nos han puesto vasos normales. los combinados bastantes pequeños al igual que el recinto del bar, estabamos dentro 17 personas y pareciamos que estabamos apiñados.... Yo he estado en otros ice bar y nada que ver........

Nuria dijo...

No me ha gustado. el sitio es super pequeño. lo de los vasos de hielo es en otro sitio porque aqui solo son vasos normales y pequeños...

Alias dijo...

Es evidente que no te ha gustado Nuria....jajajaja, gracias por la información, que siempre es mejor de primera mano.

Un saludo!

Anónimo dijo...

he llamado en el dia de hoy para hacer una reserva, y ademas de contestar al telefono de una manera bastante seca y distante, me comenta que llame al dia siguiente y cuelga...ni gracias ni buenas noches, nada. porque ya tengo unas entradas para unos amigos y para mi. si no, no me ven el pelo. como puede existir negocios que traten a la clientela asi!!!!

stepa dijo...

Hablamos del primer Ice Bar de Madrid donde puedes disfrutar de las sensaciones del Polol Norte en el centro de Madrid
Un SITIO SIEMPRE DIFERENTE por el cambio de las esculturas hecho a mano por escultores españoles
El precio modico de 10€ es es para poder disfrutar del espacio no para emborracharse....LOS COMENTARIOS DESPLACADOS DE PERSONAS CON ENTRADAS A 2.50€!!!

LIA dijo...

Lo siento Stepa pero no estoy nada deacuerdo contigo...¿disfrutar de las sensaciones del polo norte? ¿de donde te has sacado eso? yo he estado y no me ha gustado nada, es suuuuuperpequeño, los vasos normales y pequeños, nada de tubos para los cubatas.Los bloques de hielo no llegan hasta el techo y se ven todos los trozos de pared sin cubrir...total un poco chapuza